젊은 셰프가 만들어내는 고급 프렌치

0
1724

프렌치 레스토랑-Abysse는 하라주쿠, 오모테산도, 아오야마 인근에 위치한 가게에요. 가게안는 마치 깊은 마다속으로 들어온 듯하게 조용하고 차분한 분위기를 연출하고 있어요. 뛰어난 요리실력과 창의성을 가진 젊은 프랑스인 셰프가 맛있는 시푸드 프렌치를 제공하고 있답니다.

rs5

Abysse의 의미는 깊은 바다, 고요함과 깊음이라고 하며, 29세 마네자와 총 요리장인 Meguro씨는 「각자 선님들이 바다의 매력을 요리에서 느낄 수 있도록  요리를 만든다, 요리에 대한 탐구는 이어져갈것이다」라고  말했다고 하네요.

rs9

절인 레몬과 간장 소스가 융합한 pom-fret sauce, 셰프 Meguro는 새로운 스타일의 프렌치를 만들어내는 것이 신념이라고 해요.

rs3

 

프랑스과 일본의 미슐랭 3별을 딴 레스토랑에서의 경험과 타고난 재능과 미각으로 이 젊은 셰프가 도쿄의 프렌치 상업에 새로운 힘을 더해줄것이에요.

rs8

Cherry cake

rs7

Cherry sea bream steamed dish


가게 분위기는 보시다시피 차분하고 우아합니다.

rs10

개인실은 6개가 마련되어 있으며 차분하고 편안한 공간입니다.


이름: ビス(Abysse)
근교:하라주쿠, 오모테산도, 아오야마
주소:미나토구 미나미 아오야마 4-9-9 TMI1F ( 도쿄 지하철 긴자 385m).
전화:03-6804-3846
요리장르:프랑스 요리
서비스:점심과 저녁. 외국어 메뉴 있음
(파티, 데이트,결혼식, 기념 파티, 크리스마스 파티 등 장소로 추천함).
■오픈날짜:3월 15일 2015년.
영업 시간:점심 -12시~(L.O.1시 30분)/저녁-오후6:30~(L.O.오후8시 30분).
마감 시간은 가게 직원에게 문의하십시오.
휴일:수요일
예산:점심 ¥ 8000엔~.저녁 ¥1만 5천엔~.
■지불방법:카드사용 가능(VISA, MasterCard, JCB, Amex, Diners)
옷차림:너무 캐주얼한 옷으로 입장 불가능함(예:슬리퍼 등)
죄석:18
개인:6
*모든 좌석 금연입니다.
주차장:없음. 근처에 있는 유료 주차장을 이용하시기 바랍니다.
홈페이지:http://www.abysse.jp

(TOKYO CALEBDAR)


tripla의 사용을 환영합니다!

다운로드는 여기에

icon_120x120 %e3%83%80%e3%82%a6%e3%83%b3%e3%83%ad%e3%83%bc%e3%83%89-1 %e3%83%80%e3%82%a6%e3%83%b3%e3%83%ad%e3%83%bc%e3%83%89

LEAVE A REPLY